La ciudad de Valladolid se prepara para acoger una nueva edición de la II Edición de Tapas y Vinos, un evento gastronómico organizado por el Ayuntamiento de Valladolid que se celebrará del 15 al 17 de mayo en la Acera Recoletos.
La cita reunirá algunas de las tapas más destacadas del panorama nacional, premiadas en el XXI Concurso Nacional de Tapas y Pinchos Ciudad de Valladolid 2025, junto con una completa oferta de vinos, música y actividades paralelas.
Un pasaporte gastronómico con tapas de concurso
El acceso a las tapas del concurso se realizará mediante un pasaporte gastronómico, que incluye por 15 euros:
- 3 tapas de concurso 🍢
- 2 tickets de vino 🍷
- Copa y portacopas 🥂
Es importante destacar que el guiso no se vende de forma individual, sino que únicamente se puede degustar adquiriendo este pasaporte completo.
Además, los asistentes tendrán la posibilidad de comprar tickets para tapas y vinos sueltos.
Dentro del pasaporte, dos de las tapas nacionales son aptas para personas con opciones sin gluten, facilitando así la inclusión de diferentes necesidades alimentarias.
Tapas premiadas en el concurso nacional
Entre las propuestas sin gluten incluidas destacan elaboraciones reconocidas en el certamen nacional:
- “MILPA”, primer premio del XXI Concurso Nacional de Tapas y Pinchos 2025, elaborada por el restaurante Habanero Taquería.
- “Maíz, perdiz y escabeche”, tercer premio del concurso, procedente del restaurante Mirador de la Mancha en colaboración con el restaurante colaborador Las Kubas.
- Guiso de garbanzos pedrosillanos con setas, elaborado por restaurante colaborador Caroba.
Música, ambiente y programación
El evento contará además con un ambiente festivo en la Acera Recoletos, con conciertos y sesiones de DJ durante los tres días del evento.
Los horarios serán los siguientes:
- Viernes 15 de mayo: 20:00 a 23:00
- Sábado 16 de mayo: 13:00 a 17:00 y 20:00 a 23:30
- Domingo 17 de mayo: 13:00 a 17:00
Una cita consolidada en la agenda gastronómica
La II Edición de Tapas y Vinos se consolida como una de las propuestas más atractivas del calendario gastronómico de la ciudad, combinando cocina de autor, producto local, vino y ocio en un entorno céntrico como la Acera Recoletos.
Las entradas podrán adquirirse en taquilla o a través de info.valladolid.es.
